Kümmelschänke - Speisekarte - Küche

Leckeres aus Topf und Pfanne

Alles in der Kümmelschänke dreht sich um Ihr Wohl und somit ist der wichtigste Ort die Küche. Unsere Köche Thomas und Marcus überraschen sie mit leckeren Kreationen aus regionalen sowie saisonalen Produkten.

Darauf können Sie sich verlassen, unsere begehrten Klassiker:

Kümmelkäse mit Fettnapf und Brot	7,20 €
Tomatensuppe mit gehobeltem Schafskäse	5,30 €
Fladenbrot mit 3 Soßen scharfe Soße, Aioli, Paprika-Auberginen-Soße	6,90 €
Schopskasalat (bulgarische Spezialität mit Paprika und Schafskäse)	7,90 €
Überbackenes Fladenbrot (Salami, Paprika, Gurke, Tomate und Schafskäse oder vegetarisch)	11,90 €
Provenzialische Kartoffeln (mit einer Soße aus Olivenöl, Butter, Schinken, verschiedenem Gemüse und grünem Pfeffer - auf Wunsch auch gern ohne Schinken)	13,50 €
Spaghetti mit Olivenöl, Peperoni, Knoblauch, Olivenscheiben und Parmesan	12,90 €
Spaghetti P&P mit Tomatensoße, Peperoni, Knoblauch, Parmesan und Speckwürfel	13,30 €

Für unsere Kleinen:

Grießbrei mit Pflaumen oder Kirschen oder Apfelmus	5,20 €
Eierkuchen mit Apfelmus	5,20 €
Nudeln mit Tomatensoße und geriebenem Käse	klein 4,30 € groß 5,90 €

Doch das ist nicht alles:

Hier unsere aktuelle Speisekarte

Rotkohlcremesuppe mit Croûtons	5,80 €
Kleiner gemischter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen	5,50 €
Knoblauchbrot, Pestobrot oder Chutneybrot	je 5,20 €
5 Backpflaumen im Speckmantel	5,00 €

Tapasteller eingelegtes Gemüse, Käse, Huhn, Peperoni, Oliven dazu servieren wir Aioli und Fladenbrot	11,20 €
Blattsalat mit Walnussöl und Himbeeressig, Brot mit: - gebackenem Ziegenkäse - oder geräucherte Forelle	17,10 € 17,30 €
Farfalle mit Zucchini, Zitrone und Rauke	15,80 €
Tortelliniauflauf mit Champignons, Tomate und Schafskäse	17,90 €
Mit Gemüse gefüllte Zucchini, mit Schafskäse überbacken, dazu Erdnusssoße und Couscous	17,80 €
Forelle mit Fenchel-Paprikagemüse und Rote-Bete-Humus	19,80 €
Planted Teriyaki-Chicken mit geschmortem Gemüse und Paprikareis	18,90 €
Rindfleischragout mit Kümmelkartoffeln und Rotkrautsalat	19,20 €

Schoko-Nudeln mit Kirschen und Vanillesoße	7,20 €
Crème Brûlée	6,30 €

nur Mittwochs: Krautnudeln - klein - groß	8,80 € 11,60 €

Hauptgerichte als reduzierte Portion für 3/4 des Preises.
Gerne packen wir Ihre Speisen für 0,50 € zum Mitnehmen ein.
Die Küche ist bis mindestens 22:00 Uhr geöffnet.

Besonderheiten unserer Küche sind jahreszeitliche Tagesangebote. So ist bei uns jeden Mittwoch Krautnudeltag und Freitags darf es auch mal wieder Fisch sein.
Der Gaumen darf auch mit den verschiedensten Tropfen verwöhnt werden.

Am Hahn:

Fassbrause (Himbeere)
St. Jaro (ein tschechisches Bier hell oder dunkel)
KümmelBräu von der Braumanufaktur Radebeul

Im Weinregal finden Sie internationale und auch sächsische Weine.
Erfrischend und lecker sind unserer ökologische Säfte und die sechs verschiedenen Kaffee- und Teevariationen.

Catering:
Als besonderen Service bieten wir Ihnen die Möglichkeit des Catering außer Haus.

Geschenkgutschein:
Sind sie auf der Suche nach dem richtigen Geschenk? Wir bieten Ihnen einen Gutschein für unser umfangreiches Angebot!

Bei Fragen oder Wünschen stehen Ihnen unser "Mann/Frau" am Hahn sehr gern zur Verfügung. Rufen Sie uns an - Tel: 0351 - 4 21 61 44!